（1）设计思路
本教材设计立足于国际邮轮产业前沿发展需求，通过前期充分行业调研与教学实践分析，精准聚焦国际邮轮乘务管理专业高度国际化就业环境与学生本土化培养现状之间的核心矛盾——即学生英语语言运用能力普遍薄弱的问题。针对这一关键痛点，系统规划邮轮核心岗位应知应会的专业英语认知与表达体系，旨在实现三重培养目标：帮助主修邮轮专业的学生或有相关学习需求及兴趣的学习者突破语言能力瓶颈，使其能顺畅运用英语作为岗位语言进行对客服务；提升在职邮轮服务人员的专业英语表达能力；支持有志于从事国际邮轮服务的社会人士掌握跨文化沟通技能，实现与全球英语国家游客的有效沟通。基于此设计初衷，教材构建以岗位能力进阶为经、服务场景贯通为纬的双维框架，将邮轮全流程服务模块转化为语言能力训练载体，强化英语在真实职业场景中的工具属性与应用效能。
（2）内容编排
教材以“杰克一家五口邮轮旅行日记”为叙事脉络，有机串联登船接待、客舱服务、中西餐饮、葡萄酒品鉴、娱乐管理、免税导购六大核心服务模块，精心设计十大教学单元。通过沉浸式叙事方式，将离散岗位任务转化为连贯情境化学习项目，依据主人公航行轨迹自然推进教学进程。
内容编排采用三阶能力培养模式：每模块两课设置中，核心知识模块聚焦岗位术语与服务规范解析，夯实专业英语理论基础；实景对话演练模块高度还原典型服务场景，强化语言应用能力；双维习题体系通过客观题巩固语言知识架构，借助主观题培养服务创新思维。同时，结合邮轮航线挂靠港序列，系统融入地理人文、风俗礼仪、美食观光等多元文化要素，实现语言技能训练与文化意识养成的深度融合。
课后配套“邮轮攻略锦囊”与“文化知识链接”双维拓展资源。前者提供港口交通、免税政策等实用信息，后者涵盖国际礼仪规范、服务案例库等职业素养内容。两类资源相互补充，共同构成可拆解组合的角色扮演互动素材库，最终构建起语言应用能力、跨文化理解能力、服务创新能力三位一体的职业能力培养闭环，全方位提升学习者职业综合素养。