坚持立德树人根本任务，服务中国邮轮产业发展战略，采用“一主线双引擎五融合”开发理念，以岗位能力培养为主线，任务驱动+成果导向双引擎，岗位技能、赛项标准、证书标准、行业四新、创新创业深度融入教材内容，建设知识体系完整、结构清晰、资源丰富、思政贯穿的金教材。
（1）结构设计：任务驱动，形成阶梯培养路径
从学习者角度出发，以“任务要求—任务分析—知识链接—任务实施—任务评价—拓展训练”六个环节组织教学内容。任务要求锚定教学目标，任务分析明确技能难点与素养要求，知识链接聚焦核心理论辅以数字资源，任务实施嵌入规范标准，任务评价融入多元多维反馈，拓展训练增设技能升级、赛项挑战与创新项目，形成“理论精讲—应用强化—创新递进”阶梯培养路径。
（2）内容设计：成果导向，打造能力进阶通道
校企协同，融合职业岗位所需知识技能、赛项考点、职业技能等级证书标准、行业四新，重构咖啡调制知识体系，引入真实案例，形成5个模块16个典型工作任务。每个任务对应可评可测的学习成果产出，学生完成任务过程中实现能力螺旋进阶。
（3）思政建设：价值引领，厚植工匠精神和爱国情怀
创新“一核心五主题六路径”思政建设模式，以社会主义核心价值观为引领，凝练敬业臻优、专注极致、文化热忱、匠艺精工、创新求变五大思政主题，通过资源融入、任务涵育、主题讨论、实践共情、评价融入、榜样激励六种融入途径渗透到育人全过程，厚植工匠精神和爱国情怀。