教学督导研究简报
2015年第9期
（总第15期）
山东海事职业学院教务处 考核办 科研处 质管处 2015-06-29
==目 录==
王院长为我院新教师徐萌点赞
我院学生在潍坊辖区“6.25世界海员日”主题演讲赛中获奖
皇家加勒比邮轮公司对我院学生面试的总结与反思
对创业教育的几点思考
王院长为我院新教师徐萌点赞
2015年6月17日，院长王敬良主持召开了学院中层干部扩大会议。会上王敬良院长特别为我院新教师徐萌点赞。
青年教师是学院发展的生力军，王敬良院长一直强调在学院快速发展时期，要重视师资队伍建设，尤其对青年教师的专业发展寄予厚望，强调要加强教师梯队的建设，重视新教师教学水平的提高。
在教务处、考核办组织的新教师汇报课中，新教师徐萌的课堂教学呈现出很多亮点：在教材把握上，分别从编者、学生和教师的角度多角度钻研教材；课堂教学中，善于创设情境，巧妙设计启导语，调动学生的思维情绪，引导学生进入学习过程；善于提出问题、解决问题，把问题意识带入课堂。王院长赞扬徐萌老师熟悉教学理论，懂得教学方法，贵在用心教学，特为这堂精彩的课点赞，给徐萌老师点赞。
徐萌的课堂教学体会刊发在我院《教学督导研究简报》2015年第14期上，王院长还赞扬了《教学督导研究简报》提供了一个让大家相互交流的良好平台。
我院学生在潍坊辖区
“6.25世界海员日”主题演讲赛中获奖
今年6月25日是第五个世界海员日。为进一步弘扬海员精神，让全社会关注海员、关爱海员，提升海员这一职业的荣誉感和吸引力，激发学生对航海事业的激情和自豪感，在第五个世界海员日到来之际，由潍坊海事处组织的 “6.25世界海员日”主题演讲比赛活动于6月25日上午在山东交通职业学院举办。辖区内3所航海类院校9名选手参加了比赛。本次演讲内容围绕“海员职业生涯”，畅想未来自己的海员工作，充分展现在校学生对航海事业和海洋的无限热爱这一主题展开。本次比赛设一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名。
我院派出航海系2名，机电系1名学生参赛。经过激烈角逐，航海系潘艺同学以优秀的综合素质，精彩的演讲，饱满的激情打动了在场的所有评委，荣获二等奖的好成绩。机电系兰潇同学也以精彩的演讲获三等奖。
潘艺同学的《星辰大海 是我向往》体现了我院航海学子愿为海运事业贡献自我的蓝色情怀；兰潇同学的《航海梦 我的梦》表达了我院航海学子敢想、敢梦的勇气，以及对实现未来海员梦的信心。两位选手声情并茂、激情澎湃、慷慨激昂的演讲，将本次演讲比赛的主题与情感表露得惟妙惟肖，博得现场评委和观众的热烈掌声。
通过参加本次主题演讲比赛，充分展示了我院学生对未来海员职业梦想大胆追求的坚定信念，体现了航海学子“勤学、善思、厚德、求新”的精神风貌。比赛既检验了我院参赛选手个人的综合素质，同时体现了我院重视航海类人才综合技能素质的提高，为航运业培养高素质海员队伍的成效，展现了我院航海学子的风采，为我院争得了荣誉。
皇家加勒比邮轮公司对我院学生面试的总结与反思
外语系
2015年6月11日至12日，皇家加勒比邮轮公司对我院部分同学进行了面试。经过初试，2013级和2012级（轮机专业）共18名学生进入复试。最后3名同学通过了最后的复试，分别获得CAFA(咖啡厅服务员，2人)和CLF（公共设施清洁员，1人）的职位。本次面试有许多变化，也带给我们许多思考。
1.企业对人才的要求越来越高
从最近两次面试对比可以看出，本次加勒比邮轮面试结果有点出人意料，但又在情理之中。上次面试的确比这次要简单一些，但是应该看到的是：上次面试过的那些同学基本上都能说几句英文，而且能跟面试官进行较为有效的沟通，这是能通过面试的最基本的条件。然而，从2015年春季开始，加勒比邮轮已经增加了面试难度。从通过面试的同学虽经培训后上船，仍然不能很好地胜任工作可以看出，学生现有的水平与岗位实际要求差距较大，需要加强对学生岗位适任能力的培养和提高。同时，发现学生口语能力虽有一定的进步，能进行简单的表述，但与外国人进行交流的交际能力还存在很大的距离，特别是生活中一些很简单的表述都存在问题。这种能力不是一两次辅导就能解决的问题，要经过长期不断努力才能获得。显然，面对同样的学生群体，而且是经过初试后的学生，这个结果说明：企业对人才要求的提高，会体现在面试标准的提高上。其实，这也是面试所应该具有的原有标准。因为，美国皇家加勒比邮轮公司这个国际一流的公司，员工所面对的客户基本都是欧美等西方国家的顾客；公司的文化也是西方文化。作为他们所期望的员工，就应该懂得西方文化并能自如地与顾客进行无障碍交流。令我们欣慰的是，此次面试我们的学生获得的职位比较高：CAFA，说明同学们还是有了很大的进步。
2.从面试情况反思课堂教学及教学管理
（1）人才培养的定位要准确、明确。首先，最优秀的学生面试高端邮轮公司；其次，应该根据学生本身具体情况，参加一部分中、低端邮轮公司的面试。2013级学生到目前为止，37名同学参加两次面试，通过13人，高端邮轮的通过率已经达到35%，基本符合我们的预期目标。在人才培养的定位方面，要明确。在这方面，外语系会与学院招就处积极配合，做好其他邮轮公司的面试和招聘工作，争取让所有的学生找到适合自己的工作。
（2）课堂教学及教学管理要强化。2013级海乘是我们学院的第一批学员。在院领导的支持下，系部对此也特别重视。学院无论从课程设置、教学师资的配备、实习实训都做了严谨的设计、安排。基础课和专业课师资做了优质的搭配，除了校内专任教师外，我们还聘请了3名校外有邮轮工作经历、餐饮工作经历的资深企业专家为我们的专业课兼职教师，丰富课堂教学，并带动了我们教师的专业成长。这些都为我们学生的专业学习提供了很好的帮助，大大提高了学生的专业化水平，并为学生进一步了解企业打下一定的基础。对外聘教师，系部也定期听课，随时提出改进建议等。即便如此，仍然存在一些问题，例如教师在上课的语言表达、英语口语的使用率、板书、调动学生的参与度、学生的出勤管理和晚自习辅导等方面还存在一些需要解决的问题。
（3）实训教学环境和条件要加强。由于英语听力实训室、外教师资等资源还有欠缺，制约了英语教学的环境化。加强教学设施、设备的建设、外籍教师的聘任以改善听力、口语教学已经迫在眉睫。
（4）师资队伍建设要加强。对于任课教师，除了常规管理外，应该引入竞争机制，团队模式，责任到人。在院系两级管理的模式下，可以率先试行教师自制管理。对于课程内容和人才培养方案定期修改，教学内容根据需要及时调整，要贴近学生实际制定和实施教学改革方案。
3.建议
对于企业定向、订单式培养的学生，我们建议：必须严格按照本院的教学大纲和人才培养方案进行，这对于企业本身和学生都是有益的。在未完成学院教学计划的情况下，学生最好不要中断学习到企业去。如果企业需要组织面试、培训等，最好待学生们完成基本课程之后再进行。否则，常规教学不好管理、影响课程学习、影响班级的组织纪律，最终影响到学生本人。尤其是教学周期内有学生到企业去，影响了班级内其他同学的学习心情，造成上课秩序不稳定。
对创业教育的几点思考
李朋熙
当前强调对大学生进行创业教育，我认为，创业教育重在教育，而不是创业的结果。
创业教育应当是让学生解放思想、转变观念，了解社会，认识自己。让学生在校时做些力所能及的体验，知道做事不易，明确自己在社会中的位置、责任，进而使学生对自己的未来有点切合实际的想法，以免出校门后有较长时间的迷茫。
许多学生从小到大学，与社会接触较少，所以思想上理想化，行为上表现为幼稚，有时甚至是极端。但社会很现实，与其说是创业教育倒不如说是现实教育更合适。
我认为，对“创业”一词要有正确的理解，不要一提创业就想到那些成功人士，就想到有多么轰轰烈烈的事业，那些事别人学不来。就拿我们学院的教师来说，大学毕业找上工作，仅是找了一个工作而已，从某种意义上说，还谈不上立业或创业。直到我们把教学作为职业或事业时，这才叫立业。虽然我们在一起做着相同的教学工作，但是每个人的条件、走过的道路等是不同的，也就是说，任何一个人的情况不可能复制。每个人的立业有创造、开创之意，从这方面来说，把立业称为创业更贴切。
翻出自己大学毕业时的理想，对照今天的现实，再回想自己走过的道路，差距还是较大的，其中的酸甜苦辣一言难尽。但是，到今天，每个已立业的人都已经认可了自己的选择。我们应该得到一个结论—理想尊重现实。
创业教育是大学生毕业前的必修课，是学生走向社会前的仿真训练。建议将原来的“就业指导”课改为“创业教育”课。
教学有理论、实践两种形式。理论教学中既有国家的战略、政策，又有联系学生实际的励志教育。实践教学中既有校内的就业项目训练，又有社会实践调查评论。
校内的创业教育实训可采用真实虚拟相结合的办法。
例如，有学生开一个百货小卖部，取名××超市。个人投资伍仟元，进行实体运作。同时进行虚拟运作：“工商部门”核发营业执照；“银行”核定贷款伍仟元，可按一般商业贷款或小微企业贷款利率“核算”利息；超市的“会计”将按照商业的交税规定到“税务部门”“交税”，并进行“成本核算（工人工资、水电、房租等）”。一个运转周期后，公布超市的盈亏结果。实体运作部分盈亏由投资人承担，虚拟运作部分由部分学生（如会计电算化专业学生）操作。既然是学校教育实践，超市的实体运作应该透明，水电、房租等应当免去。
学生也可以开办“广告公司”，承接学院的广告业务实体和虚拟运作，没有先进的设备可用手工写画，学院可优先使用其服务，并参照市场价格支付相应报酬。
如果成立物业公司，就按照正规物业公司的要求，承担学院一定范围的物业管理，进行实体和虚拟运作。
可成立若干科技活动小组，但必须是在学生主动申请，并有切实可行的行动目标，学院提供场地、必要的设备工具，按租赁进行虚拟运作。
学院可开设“虚拟银行”，发行“虚拟货币”，设计运行方式。
学生可搜集以上虚拟运作的有关规定，整理、研究、学习等。
总之，就是设计一些“仿真游戏”让学生体验。
创业教育可在大二时段进行，以上的实体和虚拟运作可以分时段1-2个月轮流实施，且若干单位可同时实施同一项目。
对校外的实践与调查方面，学生可调查自己身边的最熟悉、最有感触的人的立业、创业事迹—成功的和不成功的。必须是真人真事，写出报告，做出评论，然后进行交流讨论。
